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课程简介:本套课程适合对早餐包子馒头感兴趣,有想开早餐包子馒头店的创业者报名学习 课程学制:免费试吃后学学习地点:数十家分校连锁教学 学习收获:全套技术以及配方实训内容:食材处理、设备使用等现场指导
课程详情 2021-10-06 15:10
食为先早餐包子馒头5大保障
1.技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合这是食为先包子产品优势的体现;
2.食为先包子产品出炉新鲜、现制现售,远比速冻食品营养好口味强,这是消费选择的必然性;
3.包子类的传统食品在人们心目中的份量越来越大,适合国人的饮食习惯,这是持续不断的消费需求;
4.食为先包子需求无季节性同时亦是普通家庭日常饮食之一,经营稳定、需求持续、发展空间大是竞争力的体现;
5.快捷的生活方式,将促使家庭在这类食品的选择上更多的或只能进行外购,这是食为先包子项目存在和发展的必然性;
在食为先你能学到什么?要学多久?
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
项目实操内容一
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
项目实操内容二
面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
项目实操内容三
面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;
项目实操内容四
鲜肉大包、白糖包、蔬菜包;雪菜包、豆沙包;馒头、花卷制作技术,原料采购、存放、保鲜技术;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
位置:金华91优培网 > 中式面点 > 早餐包子馒头培训课程
最新评论
南**筏
5.0 分2021-10-07 16:32
我在食为先学的卤菜和烤鸭。确实是手把手教学,学会为止,不会像有些地方为了赶人让你提前毕业。我觉得已经学好了准备回去了,老师叫我有时间的话多练习两遍。
笑***心
5.0 分2021-10-07 16:31
一直在做早点生意,总感觉味道上不去,毕竟没有正式学习过,只是在亲戚家帮忙了半年,以为只要会包包子,随便调馅料就行,没想到,里面的学问可多了。一次无意间了解到食为先,感觉还不错,去进修提升了下技术,并且增加了千层饼学习,现在生意好多了,顾客反映也不错
乏*
5.0 分2021-10-07 16:30
同事去学习过,回来后就在厂门口买早点,看的我们羡慕的。正好厂里辞职不做了,也就去那边学习了早点方面的,回来先试试看,先安排简单的酱香饼,酱料很香,饼酥脆,早上卖的还挺好的!